lundi 20 juin 2011
Un super concert !!!!
Le week end dernier, je suis tombée par hasard sur un super concert ! Je n'en revenais pas que ce ne soit pas noir de monde parce qu'en France, ce groupe aurait fait un tabac!!!! Voilà des liens pour aller écouter des extraits et vous pouvez les télécharger gratuitement.
http://o-p-a.ru/
http://www.youtube.com/watch?v=FYUy-ZHY8us&feature=player_embedded#at=103
http://o-p-a.ru/
http://www.youtube.com/watch?v=FYUy-ZHY8us&feature=player_embedded#at=103
Vous saviez que quand un français mime un poisson, y'a que les français qui le comprennent???
On a quand même pas pu résister à l'apprendre à Vero, qui ramènera cette tradition chez elle!
Deux volontaires sont venues visiter notre bon vieux Czerwony Bor...
Le problème de Czerwony Bor, c'est qu'il y a une heure de marche pour rejoindre la grande route où se trouve l'arrêt de bus. Alors, quand nous avons su que nous avions de la visite, Evija et moi avons décidé d'opter pour le stop.
C'est parti ! On part quand même une demi heure avant histoire de ne pas être trop en retard. Ahhh, une voiture arrive, c'est parti!!! Et la première sera la bonne ! Sauf que lorsque la porte s'ouvre, nous entrons dans une discothèque tchétchène avec la p'tite de deux ans à l'arrière qui est terrifiée et les adultes qui sont tout guillerets de nous voir! Enfin bref, en moins de temps qu'il ne faut pour le dire, nous avons rejoint cette fameuse route à près de 110 km heure sur une route de forêt, musique à fond et bébé valdingant à l'arrière!
Pour la route du retour, nous n'avons pas eu de nouveau le plaisir de rencontrer de voiture alors nous avons eu le temps de prendre quelques photos que voici!
C'est parti ! On part quand même une demi heure avant histoire de ne pas être trop en retard. Ahhh, une voiture arrive, c'est parti!!! Et la première sera la bonne ! Sauf que lorsque la porte s'ouvre, nous entrons dans une discothèque tchétchène avec la p'tite de deux ans à l'arrière qui est terrifiée et les adultes qui sont tout guillerets de nous voir! Enfin bref, en moins de temps qu'il ne faut pour le dire, nous avons rejoint cette fameuse route à près de 110 km heure sur une route de forêt, musique à fond et bébé valdingant à l'arrière!
Pour la route du retour, nous n'avons pas eu de nouveau le plaisir de rencontrer de voiture alors nous avons eu le temps de prendre quelques photos que voici!
Journée internationale des réfugiés à Bialystok...
A cette occasion, nous avons créé deux évènements :
- Une conférence dont le thème était : "Bialystok, une ville pour les réfugiés ?" Cette conférence faisait suite à une enquête qui avait été menée auprès des habitants de Bialystok. Celle-ci avait montré que les habitants méconnaissaient l'origine géographique des réfugiés en Pologne mais aussi ce qu'était un réfugié. Donc, y'a encore bien du boulot pour les travailleurs sociaux en Pologne...
En tout cas pour moi, c'était une grande première de participer à une conférence en parlant polonais de A à Z..... Youhou!!!!!
- Une après-midi animée autour de danses, musiques, nourriture tchétchène, quizz et de jeux éducatifs pour les enfants de Bialystok : "Dis-moi d'où tu viens ?"
- Une conférence dont le thème était : "Bialystok, une ville pour les réfugiés ?" Cette conférence faisait suite à une enquête qui avait été menée auprès des habitants de Bialystok. Celle-ci avait montré que les habitants méconnaissaient l'origine géographique des réfugiés en Pologne mais aussi ce qu'était un réfugié. Donc, y'a encore bien du boulot pour les travailleurs sociaux en Pologne...
En tout cas pour moi, c'était une grande première de participer à une conférence en parlant polonais de A à Z..... Youhou!!!!!
- Une après-midi animée autour de danses, musiques, nourriture tchétchène, quizz et de jeux éducatifs pour les enfants de Bialystok : "Dis-moi d'où tu viens ?"
Ouverture de l'expo "Nasze dzieci"!
Durant notre projet, nous avons remarqué que les parents aimaient que nous prenions des photos de leurs enfants et étaient en forte demande à ce sujet. Alors, hop! Une petite expo qui a créé l'évènement en même temps que l'ouverture de la bibliothèque que nous avons créée dans le centre.
Une recette tchétchène, le Garzan Haula...
L'autre jour, les femmes du centre nous ont appris comment préparer ce plat typique tchétchène ! Je vous conseille cette recette!!!
Ingrédients :
-10 oeufs
-1 citron
- soda oczyszcona (je crois que c'est l'équivalent du bicarbonate de soude)
- 1 kilo de sucre
- 1 kilo de farine
- 1 litre d'huile
- 2 verres d'eau
Préparation :
- Mettre tous les oeufs dans un plat.
- Dans une grosse cuillère, mettre le soda et rajouter du jus de citron pour que ça mousse.
- Ajouter la farine au tout. Mélanger petit à petit jusqu'à obtenir une pâte épaisse. A ce stade, plus des 3/4 du kilo de farine sont déjà utilisés.
- Pétrir la pâte, la diviser en 12 petites boules et malaxer chaque boule.
- Abaisser les pâtes très finement. Les laisser à l'air libre pour qu'elles s'achessent un peu (20 minutes). Vous remarquerez que la 3ème en partant de la gauche est la mienne!!!! Je suis pas encore bonne à marier hein!!!!
- Couper des bandes de 3 cm de largeur puis les couper très finement (la taille doit ressembler à celle de carottes râpées finement).
- Pendant ce temps, faire chauffer l'huile et cuire la pâte poignée par poignée. Quand les petits morceaux sont dorés, sortez-les et recommencez avec une nouvelle poignée. La pâte grossit quand on la frit, c'est normal.
- Préparer le caramel : Mettre dans la casserole le kilo de sucre, 2 verres d'eau et un demi jus de citron. Faire chauffer. Quand ça colle entre 2 doigts, arrêter la cuisson et verser le contenu sur les morceaux de pâte frite.
- Dresser dans un plat en pressant le tout pour que ça prenne la forme d'un gâteau compact. Conseil : tremper les mains régulièrement dans l'eau afin qu'elles ne restent pas collées au gâteau.
Ingrédients :
-10 oeufs
-1 citron
- soda oczyszcona (je crois que c'est l'équivalent du bicarbonate de soude)
- 1 kilo de sucre
- 1 kilo de farine
- 1 litre d'huile
- 2 verres d'eau
Préparation :
- Mettre tous les oeufs dans un plat.
- Dans une grosse cuillère, mettre le soda et rajouter du jus de citron pour que ça mousse.
- Ajouter la farine au tout. Mélanger petit à petit jusqu'à obtenir une pâte épaisse. A ce stade, plus des 3/4 du kilo de farine sont déjà utilisés.
- Pétrir la pâte, la diviser en 12 petites boules et malaxer chaque boule.
- Abaisser les pâtes très finement. Les laisser à l'air libre pour qu'elles s'achessent un peu (20 minutes). Vous remarquerez que la 3ème en partant de la gauche est la mienne!!!! Je suis pas encore bonne à marier hein!!!!
- Couper des bandes de 3 cm de largeur puis les couper très finement (la taille doit ressembler à celle de carottes râpées finement).
- Pendant ce temps, faire chauffer l'huile et cuire la pâte poignée par poignée. Quand les petits morceaux sont dorés, sortez-les et recommencez avec une nouvelle poignée. La pâte grossit quand on la frit, c'est normal.
- Préparer le caramel : Mettre dans la casserole le kilo de sucre, 2 verres d'eau et un demi jus de citron. Faire chauffer. Quand ça colle entre 2 doigts, arrêter la cuisson et verser le contenu sur les morceaux de pâte frite.
- Dresser dans un plat en pressant le tout pour que ça prenne la forme d'un gâteau compact. Conseil : tremper les mains régulièrement dans l'eau afin qu'elles ne restent pas collées au gâteau.
REGALEZ-VOUS!!!!
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